有馬温泉 月光園便り

皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
6月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館≪6月会席 蛍月≫

【食前酒】　季節の果実酒

【先　附】　水晶羹「かに、焼き茄子」　五色糸寒天
新順菜　叩きオクラ　ふり柚子　美味出し

【八　寸】　海老枝豆焼き　松葉蛸生姜煮　紅鮭小袖寿司
数の子、貝柱西京漬、赤蒟蒻串打ち
金目鯛南蛮漬　レーズン雲丹進上松風焼き
壺々「山くらげ、大根、人参」松前酢和え

【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸山芋掛け天にいくら
金魚草　寄せ青さ海苔など　山葵　神戸菊紫

【椀　物】　鱧葛打ち茶の香り　楓冬瓜
とまと豆富　春子椎茸　香り酢橘

【焜　炉】　里の味「神戸肉煮込み金泉鍋」
水菜　笹打ち白葱　エリンギ茸　笹がき牛蒡

【揚　物】　丹波若鶏梅香磯部揚げ　鰆岩石揚げ
海老、チーズ大葉巻　舞茸金麩羅

端かみ生姜　ズッキーニ　一味卸し　煎出し汁

【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒

【御　飯】　北摂三田米

【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み

【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

※都合により、内容の異なる場合もございます。

令和5年6月1日(木)
月光園　林