有馬温泉 月光園便り

皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
10月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館≪10月会席 秋祭り≫

【食前酒】　季節の果実酒
【先　附】　海老酒塩煮　巻き法蓮草　紅葉麩　占地茸
　　　　　　帆立貝焼き霜　土佐酢ジュレ掛け
【八　寸】　豊年稲穂　松葉蛸旨煮　干し無花果ワイン羹
　　　　　　鰤西京焼き　焼き鰻菊花奉書寿司
　　　　　　手長海老オランダ　紅鮭燻製、小蕪博多
　　　　　　「木耳、三度豆、赤蒟蒻」雲丹酢和え
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸、数の子重ね盛り
　　　　　　金魚草　アボカドなど　山葵　神戸菊紫
【椀　物】　鱧黄身とろろ蒸し　冬子椎茸　薄葛仕立
　　　　　　染め分け豆富　透かし冬瓜　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸肉煮込み白味噌鍋」
　　　　　　水菜　笹白葱　エリンギ茸　焼き粟麩
【蓋　物】　金目鯛梅香揚げ　蟹、チーズ東寺巻
　　　　　　渋皮栗白扇　舞茸金麩羅　端かみ生姜
　　　　　　いちょう丸十　獅子唐　紅葉卸し　煎り出し
【御　飯】　北摂三田米「日のひかり」
【止　椀】　赤だし汁　焼き茄子　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

※都合により、内容の異なる場合もございます。

令和4年10月1日(土)
月光園　林