みんなでつくろう「食都神戸」
この秋、神戸で開催される「食に関するイベント」がございますので、
ご紹介出来ればと思います。
~みんなでつくろう「食都神戸」~
「食都神戸とは」
海と山に囲まれた豊かな農山物がとれる神戸。
また港町として栄え、多様な食文化を育んできました。
市はその環境を活かし、農水産物のブランド化や神戸らしい商品の開発などに取り組み、
食で賑わう食文化の都「食都神戸」構想を進めています。
この秋開かれるイベントに参加してみませんか。
◆食都神戸DAY-FARM to FORK 2020
神戸の「食」や「農」について考えるトークショーや、
食をテーマにした映画上映、茅葺を使ったワークショップなどを予定しています。
地元産の食材を生産者から直接買えるFARMERS MARKETも同時開催。
日時|10月30日(金)19:00~(前夜祭)
10月31日(土)10:00~
11月1日(日)10:00~
場所|東遊園地
◆未来につなぐ神戸の郷土食-デザインと食の世界を一緒に考える
食材を使って神戸の風景や生産の流れを表現するなど、食とアートが融合した作品の展示会を開催。
日時|11月14日(土)~22日(日)11:00~
場所|KIITO(デザイン・クリエイティブセンター神戸)
◆We Feed The Planet Japan2020-地球を想う、おいしい選択会議
その土地の伝統的な食文化や食材(スローフード)を使った生産者やシェフの出店、
塩鰹の食べ比べなどのワークショップを開催します。
日時|11月21日(土)・22日(日)10:00~
場所|KIITO(デザイン・クリエイティブセンター神戸)
◆食文化による郷土づくりカンファレンス&瀬戸内経済文化圏FOOD SUMMIT
食や食文化の活性化に取り組む自治体、瀬戸内のクリエーターが集結。
食をテーマにした展示を楽しみながら、講演を聞いてみませんか。
日時|11月22日(日)13:00~
場所|KIITO(デザイン・クリエイティブセンター神戸)
神戸の食の豊かさを学びながら、「食欲の秋」を楽しむのはいかがでしょうか。
それでは~。
令和2年10月6日(火)
有馬温泉 月光園 西城
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