有馬温泉 月光園便り

みなさま、こんにちは。
有馬温泉 月光園の西城でございます。今回は【2018年 有馬温泉 紅葉情報】その5　でございます。
12月に入り、紅葉の季節も終わりを迎える時期でございます。今年も多くの方を楽しませてくれた葉を惜しみながら、
最後のレポートをしたいと思います。
先週撮影した写真ですが、御覧ください。

まずは、有馬町内です。
落ち葉が目立つようになってきましたが、
綺麗な写真が撮れたので、4枚連続でどうぞ。

次は月光園の景色です。

游月山荘のロビーでは、
数寄屋造りの日本家屋と紅葉の華やかなコラボレーションが楽しめました。

鴻朧館のロビーからは迫力ある落葉山の風景を臨むことが出来ます。

こちらは4階からの写真です。
少し高いところからの、木々から離れた場所での紅葉鑑賞も趣きがあります。

さて、『綺麗な紅葉の写真を撮影出来れば、まだまだご紹介したい』という思いを持ちつつも、
よく見ると葉が落ちている木々も出現しております。

季節は確実に進み、景色は徐々に冬の様相へと変わってきておりますので、
今年の紅葉レポートはここで終了とさせて頂きます。

紅葉の次は、冬の季節を楽しみましょう♪
それでは～。

平成30年12月4日(火)
有馬温泉　月光園　西城

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皆様、こんにちは！
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
11月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館 ≪12月会席 初氷≫

≪12月会席 初氷≫

【食前酒】　季節の果実酒
【先　附】　鮟鱇肝　白子胡麻豆富　焼き椎茸
霰柚子　いくら　千社軸　ちり酢掛け
【八　寸】　海老煎り唐墨焼き　鱈の子煮凍り
金柑ブランデー煮　小蛸姿生姜煮
紅鮭小袖すし　結び烏賊甘酢漬
「占地茸、アスパラ、赤蒟蒻」白酢和え
【向　付】　明石直送活鯛　鮪　蛸砂金和え
水前寺のり　松葉うど　山葵　神戸菊紫
【煮物椀】　丹波若鶏すくい取り　薄氷大根
名残り松茸　青竹麸　京人参　香り酢橘
【焜　炉】　里の味「神戸牛とまとチーズ鍋」
若水菜　笹打ち白葱　カリフラワー　エリンギ茸
【蓋　物】　鰻茶巾蒸し「百合根、銀杏、里芋」
天に早菜種、海老　銀あん　きざみ柚子
【揚　物】　紅ずわい蟹、菊菜かき揚げ　端かみ生姜
穴子金ぷら　獅子唐　冬至南京
手長海老唐揚げ　百草卸し　天だし汁
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　契約農家産「銀しゃり」
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪12月会席 師走≫

≪12月会席 師走≫

【食前酒】　蜜柑酒
【先　附】　菊花胡麻豆富　友地ソース　いくら
苣軸　金時人参　のし梅　チャーピル
【八　寸】　海老煎り唐墨焼き　穴子奉書巻
冬至南瓜黒豆茶巾　鯛小袖昆布巻すし
竹串に手毬長芋、赤かぶら　玉子巻繊
「北寄貝、分葱、蒟蒻」辛子酢味噌和え
【造　里】　活鯛つぎ造り　鮪　烏賊、帆立貝重ね盛り
金魚草、松葉うど　若芽羹　紅蓼　山葵
【煮物椀】　「海老、白木茸」真丈　扇丸大根
結び粟麩　法蓮草の葉　香り柚子
【焜　炉】　お勧め「黒毛和牛すき焼き風鍋」
笹白葱　丁子麩　水菜　白滝　椎茸
【蓋　物】　蟹、湯葉淡雪　鰆オランダ　海老芋
着せ蕪　鼈甲あん掛け　絞り生姜
【酢　物】　紅鮭せり巻　炙り鶏酒蒸し　舞茸　クレソン
二色パプリカ　芽キャベツ　ちり酢卸し
【留　椀】　赤出し汁　滑子茸　里芋　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米「ひのひかり」
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
12月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成30年12月3日(月)
月光園　林

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皆さまこんにちは。
有馬温泉月光園の西城でございます。
12月2日から「有馬ます池」でお子様にうれしいイベントが実施されます。

【イベント情報】
●「クリスますプレゼント（ニジマス卵　お家で育てよう）」
２０１８年１２月２日(日)～１２月９日(日)
家庭での孵化・飼育に「挑戦」して、ニジマスにもっと親しんでいただければと企画しました。
小学生の方などは、冬休みに観察記録（生命の誕生、成長）をつけてみては、いかがでしょう。【配布対象】　有馬ます池で「子マス釣り（１，４００円）で遊んだ方」のうちの希望者に配布（無料）
【配 布 物】（１人あたり）
1.発眼卵（中に目ができている状態の卵）約１０粒・・・約１週間後に孵化予定、
2.育て方ペーパー　3．塩素中和剤少量　4.持ち帰り袋
【家庭での飼育にあたっての注意】
エアポンプが必要。１～２か月程度はペットボトル内でも飼えます。【観察してみよう】
☆ 飼育を始めて１週間くらいで、孵化を始める（卵をでるときのようす、卵の殻の破れ方など）
☆ 生まれた稚魚（色、形、心臓の動き、血液の流れなど）
☆ 成長のようす（栄養袋の大きさ、泳ぎ方、体のもようなど）【有馬ます池　料金】
入場料が無料
子マス釣り料金…1竿1,400円(貸し竿料・3尾までの釣り料金・料理代込み、消費税込み)
※釣り上げたマスは、4尾目からは、1尾につき260円(料理代込み、消費税込み)でお買い上げ頂きます。

釣り上げたニジマスは塩焼きか唐揚げにして食べられます。
これがまた美味しいんです。
釣りとお料理（カラ揚げ、塩焼き）がセットになった有馬ます池は、
「釣りは初めて」の方もカンタンにニジマス釣りが楽しめます。
エサは、団子状のネリエサで、女の子にも安心。童心にかえったデートにも最適ですよ

詳しくは「有馬ます池」さんのページを御覧ください！

是非、皆様お揃いでお出掛け下さいませ。
それでは～。

平成30年12月1日(土)
有馬温泉　月光園　西城

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