有馬温泉 月光園便り

2018年の桜便りは本日で終了いたします！
なぜなら・・・
先日の追い打ちのような暴風雨で殆ど散ってしまいましたから！
桜の季節は短いですね・・・。
たった一週間ほどの間しか咲いていないのに
こんなにも日本人や海外の人を魅了するなんて凄い花だなぁ、と改めて思った次第です。

そういえば本日、一瞬ですが雪が降りました。

雪と桜を同時に撮れるなんてスゴイ！
と思って月光橋へDASHしたのですが・・・
着く頃には殆ど止んでいましたね。
川を挟んで游月山荘側の桜はまだ咲いているようです。

ところで本日は有馬桜まつりの開催日ですね！
相変わらずの賑わいです。

会場近くの桜はもうすっかり葉桜です！

↑の桜のすぐそばに温泉むすめのゴルフカート風三輪車を発見。

会場ではさくらさくらなどの音楽に合わせて
芸妓衆のみなさんが踊りを披露しておられました。
この踊りは「いんすた映ゑ」しそうですね。

そんなわけで桜も散り、桜まつりも終わってしまいますが
春らしい気候はまだもう少し続いてくれよ・・・！（今日は寒かったですが）
という願いとともに今年の桜便りを終了したいと思います。

それでは！

平成30年4月8日(日)
有馬温泉　月光園　林

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昨日の雨で桜散るかな～どうかな～と思っていましたが、
まだ結構残っておりました。ヨカッタ！

さて、芸術の春ということで本日は
展覧会情報をお伝えしたいと思います！

『ジブリの大博覧会 ～ナウシカからマーニーまで～』
　in 兵庫県立美術館 4/7～7/1

[wpshot url=”http://www.ytv.co.jp/ghibli-expo/index.html”]
http://www.ytv.co.jp/ghibli-expo/outline/（公式ホームページ）

東京でなんと約50万人の動員を達成したという、
スタジオジブリ30年の歴史を詰め込んだ展覧会が、
神戸にやってきます！

貴重な原画やポスターから、「天空の城ラピュタ」の飛行船の模型といった立体まで
映画の宣伝に使われた貴重なグッズがかなりの数展示されるみたいですよ！

ジブリファンの方はもちろん、アニメーション映画の歴史に興味のある方にとっても、
貴重な展覧会になるのではないでしょうか！
注目度が高そうなので、ゴールデンウィーク期間は凄い混雑しそうですね～。
私もGW前に暇を見つけて行ってみたいと思います！

それでは～。

平成30年4月5日(木)
有馬温泉　月光園　林

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今回ご紹介させていただくのは
バーのメニューよりオリジナルカクテルのページから

オリジナルカクテルのページはメニューの最後のページにあります。
楽曲のCDでボーナストラックの曲とか最後にあるでしょ？
そんな感じです☆

≪　頬紅　（Cheek）≫です

レモンのリキュールとクランベリージュースそれからパッションフルーツのアクセントが加わって
アルコールは低めで　すっきりとした酸味で　口当たりのいい優しい飲み口です☆
お客様より　『お任せで♪』とか『おすすめのを♪』というオーダーの時にお出しする率が高い一杯です。
いわば『老若男女に対応できる高バランスのカクテルです。二年目の記事の第一回目にふさわしいと申しましょうか』

実はこのカクテル
ただいま実施していります『夜桜バー』のメイン商品≪ブルーム（Bloom）≫
このレアチーズケーキのソースになっております♪
当館パティシエのアドバイスを頂き造られたチーズケーキとオリジナルカクテルが合体して…

以上
前談が長くなりました
『みかわAmazonでデジカメを物色中！』の巻でした

m(__)m
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4月に入り、初々しいスーツ姿の方を町中で見かけるようになりました。
昨日から新年度が始まった会社が多いことと思います。

月光園でも2018年入社式が執り行われました。

総勢12名の新たな仲間を迎え、今年も1年がスタート致します。
新入社員の皆さん、おめでとうございます！！

新入社員代表挨拶は、客室部に配属の方です。
抱負を語って頂きました。

他の方も個性豊かな方が多く、自己紹介をして頂く時間がありました。
皆さん緊張した様子でしたが、先輩達は興味津々・優しく見守っていました。
ここから、お互いのことをよく知っていくことが出来ると良いですね♪

最後には、入社式後の記念撮影。
これから一緒に切磋琢磨して、より良い宿を目指していきましょう！

月光園にお越しのお客様へ、

これからの新入社員の成長を温かく見守って下さいますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。

スタッフ一同、より皆様に愛される宿を目指し、精進してまいります。
どうぞ本年度もよろしくお願いいたします！

平成30年4月3日(火)
有馬温泉　月光園　西城

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鴻朧館 ≪4月会席 花祭≫

【食前酒】　苺酒
【先　附】　曙水晶羹「蟹、春キャベツ」結びぜんまい
　　　　　　数の子　いくら　こごみ　土佐酢ジュレ掛け
【八　寸】　桜長芋甲州煮　金目鯛柚庵焼き
　　　　　　小蛸姿べっ甲煮　細魚木の芽すし
　　　　　　海老西京漬　貝柱　甘酢独活串打ち
　　　　　　「竹の子、山くらげ、赤蒟蒻」雲丹酢和え
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸、サーモン重ね盛り
　　　　　　金魚草　桜大根など　山葵　神戸菊紫
【煮物椀】　帆立貝、筍姫皮すくい取り　菜の花
　　　　　　大黒占地茸　染分け豆富　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸肉塩スープ鍋」
　　　　　　北摂市場より野菜色々　バター　レモン
【蓋　物】　桜蒸し　甘鯛　散らし海老、薄い豆
　　　　　　天に土筆　桜麩　花蓮根　絞り生姜
【揚　物】　雨子、手長海老唐揚げ　端かみ生姜
　　　　　　丹波若鶏梅香揚げ　たらの芽　花葛切り
　　　　　　舞茸金麩羅　一味卸し　煎出し汁
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪4月会席 卯月≫

【食前酒】　苺酒
【先　附】　わらび烏賊　スモークサーモン錦糸巻　竹の子
　　　　　　春キャベツ　端かみ生姜　レモン醤油
【八　寸】　春子鯛小袖すし　海老木の芽焼き　一寸豆
　　　　　　桜長芋甲州煮　若桃ゼリー寄せ　ばい貝旨煮
　　　　　　壺々に「春菊、針筍、赤蒟蒻」白酢和え
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝雲丹くろろ掛け
　　　　　　金魚草　桜大根　若芽羹　紅蓼　山葵
【煮物椀】　桜豆富　新緑真丈すくい取り
　　　　　　白木茸　香り柚子　散らし花あられ
【焜　炉】　黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋　ちり酢添え
　　　　　　笹打ち白葱　舞茸　干瓢人参　水菜
【蓋　物】　桜葉蒸し　道明寺　鰆柚庵焼き
　　　　　　桜花びら麩　土筆　銀あん　絞り生姜
【揚　物】　甘鯛蕗巻東寺揚げ　海老香り揚げ
　　　　　　蓬麩玄米粉揚げ　たらの芽金麩羅
　　　　　　新牛蒡唐揚げ　木の芽卸し　煎り出汁
【留　椀】　赤出し汁　滑子茸　小芋　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　ひのひかり
【幸之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

今月のお献立は“桜”をイメージし、春先の清らかで生き生きと明るく美しい季節らしく、
山の幸や海の幸を目でも舌でも感じていただける内容となっております。
4月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成30年4月2日(月)
月光園　林

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