さて、とうとう「桜開花便り」ももう8回目。
遅くても来週中には有馬中の桜も開花し、見頃を迎える頃合いでしょうか。。。
今週末は曇り時々雨の予報のため、気温も低くなると開花時期も少し遅くなるかもしれませんね。

当館の敷地内、「月光橋」から見える桜はというと、現在はこんなかんじです。

まだ咲きませんね～～・・・！
つぼみの膨らみ具合もまだまだかしらという印象です。
2016年の今頃のブログ記事を見ても、いかに今年の桜が遅咲きか分かりますね。
桜をお楽しみの皆様、今しばらくお待ちくださいませ！

・・・つぼみだけの写真も寂しいので、早咲き桜の写真もお届けいたします♪

あらキレイ。
毎年この桜の木だけは少し早めに見頃を迎えるのですが、
游月山荘にある「游月亭」というお部屋の一部からしかご覧いただけません。
この季節だけの、ちょっとした特典でございます。。。

また、先日当ブログでご紹介した月光園の「夜桜バー」が、
とうとう昨日4月5日（水）よりスタートいたしました！！！

「夜桜バー」限定販売のカクテルはこちら♪

◆◇◆　Bloom　◆◇◆　800円（税別）

日本語訳で「咲く」という意味の限定カクテル。
その名の通り、桜をかたどったゼリーのトッピングと、
カクテル・グラスの中にも桜の花が咲いております(#^.^#)
ピンク色のパッションフルーツのリキュールに、レアチーズケーキの白が映えますね！
底にあるサクサクのクラッシュクッキーが食感をプラスしています。

アルコール入りと、ノンアルコールの2タイプをご用意しておりますので、
お酒が飲めない方や、お子様にもお楽しみいただけます！

私もこちらのカクテルを試食させて頂きましたが、
女性はこの味、もれなく全員好きでしょうと確信しておりますっっっ！！！！

数量限定のため、ぜひお早目にご賞味くださいませ。♪

平成29年4月6日(木)
月光園　藤田

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今週は暖かくて過ごしやすい日が続いてますねー。
平年よりも気温の高い日が多く、土曜日には20℃近くまで上がるようです。
遅れていた桜の開花もいっきに進みそうですね。
ただ、週末は空模様があまりよろしくないのが心配ですが・・・。

さて、有馬温泉の桜はどうなっているのかな、と
今朝、太閤橋のバス停から有馬川下流の方を見てみると、他の桜は全然咲いてない中、

吉高屋駐車場の桜だけはかなり咲いておりました！
写真だとピンクに見えますが、もうちょっと白かった印象です。
品種が違うのか？とも思いましたが時間がなかったので近くまでは行けず。

有馬川を少し下ったあたりの桜はこんな感じです。咲いている花もぽつぽつ見えますね。

善福寺の枝垂れ桜はこんな感じです。まだ花は目立っていないですね。

だいぶ遅れております有馬の桜開花でございますが、
今週末には満開になって欲しいですね。
週末も今日くらい天気が良いことを祈ります。
それでは～。

平成29年4月5日(水)
有馬温泉　月光園　林

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今月のお献立は“桜”をイメージし、春先の清らかで生き生きと明るく美しい季節らしく、
山の幸や海の幸を目でも舌でも感じていただける内容となっております。
4月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

鴻朧館 ≪4月会席 花祭≫

【食前酒】　苺酒
【先　附】　さくら豆富　海老酒塩煮　竹の子　散らし花びら
　　　　　　こごみ　敷き雲丹レモン醤油
【八　寸】　桜長芋ワイン煮　金目鯛柚庵焼き
　　　　　　「春菊、干し椎茸、貝柱」白酢和え　細魚木の芽寿司
　　　　　　小蛸姿べっ甲煮　紅鮭身巻　竹串に数の子、赤蒟蒻
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸湯引きいくら盛り
　　　　　　金魚草　桜大根　アボカド　山葵　神戸菊紫
【煮物椀】　鮎並くず打ち　菜の花　大黒占地茸　ぜんまい羽二重　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸牛白味噌しゃぶ々鍋」
　　　　　　蓬麩　春キャベツなど　自家製ぽん酢添え
【蓋　物】　桜葉蒸し　蟹　道明寺粉　絞り生姜
　　　　　　天に土筆　桜麩　花蓮根　滑子茸あん掛け
【揚　物】　雨子唐揚げ　筍金麩羅　端かみ生姜　桜海老、薄い豆かき揚げ
　　　　　　獅子唐　丹波若鶏梅の香り　一味卸し　煎出し
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　里芋　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　月光園契約農家産「絹ひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪4月会席 卯月≫

【食前酒】　苺酒
【先　附】　よもぎ豆富　いくら　散らし花びら　鉤わらび
　　　　　　熨斗パプリカ　山葵　美味出し
【八　寸】　桜長芋甲州煮　海老新じゃがチーズ焼き　鯛紫漬け小袖すし
　　　　　　若桃水晶羹　雲丹松風　松葉に貝柱、甘酢うど
　　　　　　「竹の子、烏賊」木の芽和え　五色寒天
【造　里】　活鯛へぎ造り　鮪　春鱒山芋掛け　桜大根　金魚草
　　　　　　松葉胡瓜　芽かぶ　紅蓼　山葵
【煮物椀】　丹波若鶏すくい取り「薄い豆、木耳」　赤梅含め煮
　　　　　　ぜんまい玉〆　つる菜　柚子
【焜　炉】　お勧め「黒毛和牛銀泉鍋」胡麻ぽん酢
　　　　　　粟麩　豆苗　白葱　エリンギ茸　干瓢人参
【蓋　物】　鰆桜葉蒸し　道明寺　絞り生姜　さくら麩　筍と鳴戸若芽の餡掛け
【揚　物】　雨子唐揚げ　帆立貝玄米揚げ　手長海老　野びる金麩羅
　　　　　　アボカド　花くず切り　一味卸し　煎出し汁
【留　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　ひのひかり
【幸之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けくださいませ。
当館調理場おまかせにて、他の食材にてご用意させて頂きます。

平成29年4月4日(火)　
月光園　藤田

★☆　会席料理が食べられる！お勧めプラン　★☆

• ◆鴻朧館◆

  • 【５つ星旅館のおもてなし】有馬の自然と赤湯を楽しむ鴻朧館宿泊プラン

• ◆游月山荘◆

  • 【お部屋食でゆっくり】滝川のせせらぎを感じながらお部屋食で。京会席プラン

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ぽかぽか陽気の春らしい天気ですね。
まさに花見にうってつけではないでしょうか！
・・・肝心の桜が咲いてないですけど。

月光橋の桜はこんな感じです。もう少しですかねぇ。今年は本当に遅いです。

游月山荘ロビーの桜はかなり咲いていました。

桜湯お出ししています。4/20まで

ただいま月光園では鴻朧館・游月山荘両館で
ご到着後お部屋にて「桜湯」をお出ししております。

塩漬けした桜の花にお湯を注いだ飲み物です。
桜は八重桜の中でも大輪の花を咲かせる関山（かんざん）桜。
シンプルゆえに和の風流を味わって頂くことが出来ると思います。

鴻朧館の洋室にお泊りのお客様には、
予めお湯呑みに桜を入れた状態で置いておりますので、
お好みでお湯を入れてお飲みくださいませ。

ぜひご来館の際は、桜湯でホッとひといきしてください。
それでは～。

平成29年4月3日(月)
有馬温泉　月光園　林

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さて、4月6日（木）より夜桜バーがスタートします！
先日のブログでも紹介致しましたが、
現在、游月山荘ロビーにて桜の木の展示をしております。
ロビーにある桜が6日頃に開花すると予想しており、
それに合わせて夜桜バーを開催いたします！
※開花に合わせて開催日が前後する事もございます。
　予めご了承くださいませ。

※過去に行った夜桜バー

「夜桜バー」とは桜の時期限定に開催するバーでございます。
今年は過去に人気だったチーズケーキカクテルが限定販売されるとかしないとか！？
今後の情報にご期待くださいませ！
いや～楽しみですね！

※カクテルイメージ

平成29年4月2日(日)
有馬温泉　月光園　三谷

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