もう3月も10日だというのに有馬はまだまだ寒いです。
さて、本日はバードウォッチャー林でお送りしたいと思います。

有馬川には鳥をはじめたくさんの生き物が生息しているのですが
その中でも鴨はよく見かけます。

カルガモの４連編成を発見。水が綺麗。
よくこのように編隊を組んで、朝食タイムを満喫している姿を目にします。

それにしてもカモの餌のとり方は見ていて面白いです。
逆立ちみたいに頭を水中に突っ込んで足をバタバタさせる姿は
何ともシュールなのです。

この日は他にも、尾の長い小鳥（ハクセキレイ？）を見かけたりしました。
これから暖かくなるにつれ、もっといろんな生き物が見られるようになりそうです。
春が待ち遠しいですね！

それでは～。

平成29年3月10日(金)
バードウォッチャー　林

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3月に入り、つい先日雪が降ったかと思えば、週末は暖かい気候とのこと・・・
季節の変わり目でございますので、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。

さて、春が近づいてきて街中でも「桜」の商品を目にすることが増えてきました！
月光園でも、春限定のお土産を取り揃えております♪

下記は一例でございますが・・・

●桜焼きドーナツ（6個入り）702円
●神戸風月堂　プティーゴーフル桜（12枚入り／3枚×4袋）540円
●神戸風月堂　パレ・オ・ショコラ桜（10枚入り）648円
●神戸プリン　甘熟いちご（4個入り）1,080円

他にもたくさんの「桜」にちなんだ春らしい商品がございます！

ぜひ月光園　游月山荘の売店前にございます、
「桜」商品特設コーナーにお越しくださいませ♪(*^^*)

平成29年3月9日(木)　
有馬温泉　月光園　藤田

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神戸そのものを感じる、生粋の神戸のお酒【神戸米】

神戸の蔵元が、神戸のお酒と神戸の水で醸した　“100％神戸産”　のお酒です。
兵庫県でお酒に使用するお米というと「山田錦」が一般的ですが、
こちらの【神戸米】にはなんと「コシヒカリ」を使用しております！

そもそも「コシヒカリ」のような食用として親しまれている品種の場合、
通常は旨みとして感じるタンパク質や脂肪が、
お酒になると苦みや雑味として現れてしまうそうなのです。

そのため、わざわざ食用米を使用することはあまり無いそうな。。。

ところが！
【神戸米】は「コシヒカリ」の持つ本来の味わいをそのままに、お酒の味として表現。
フルーティな香りを持ちながら、スーッとしたのどごしが特徴です。

六甲の山の恵みと、海風に育まれた【神戸米】。
ぜひ一度ご賞味いただき、神戸そのものを感じとっていただきたいお酒です。

月光園のすべての客室に、上記の「日本語」「英語・中国語」のメニューを置いております！
地産料理には、ぜひ地元の銘酒を。
ご夕食のおともにいかがでしょうか♪

平成29年3月7日(火)
有馬温泉　月光園　藤田

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昨日と本日、神戸さんちかにて
有馬温泉案内所1周年記念の催しが開催されました。
林も1日目に少し参加しましたので写真でご紹介したいと思います。

場所はさんちか夢広場。

さんちかで1,000円以上のお買い物をされた方を対象に、
ガラポン抽選会を開催！有馬の特産品や宿泊券が当たるのです！

足湯にもご自由に入って頂けます。

ラジオ関西さんちかスタジオでは
芸妓さんをゲストに迎えてのラジオ放送が。

12時30分から約15分間、有馬芸妓さんによる有馬踊りも披露されました。

たくさんのお客様が足を止めてご覧になっていらっしゃいました。
2年目の神戸さんちか、有馬温泉案内所をどうぞよろしくお願いします。
そして皆様ぜひ有馬温泉にお越しくださいませ～♪
それでは～。

さんちか有馬温泉案内所のホームページはこちら

平成29年3月4日(土)
有馬温泉　月光園　林

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3月3日の「雛の節句」にちなみ、菱形にかたどったお料理や、
春の息吹を感じさせる春野菜や魚介類を使用しております。
3月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

鴻朧館 ≪3月会席 春祭≫

【食前酒】　桃花酒
【先　附】　わらび烏賊　蟹、法蓮草錦紙巻　竹の子
　　　　　　菜の花　結びぜんまい　敷き雲丹辛子酢みそ
【八　寸】　菱雲丹進上　紅鮭小袖奉書すし　山桃水晶羹
　　　　　　小蛸姿べっ甲煮　「水前寺海苔、鈴子」霙和え
　　　　　　天に土筆　海老雪洞焼き　こごみ西京漬
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸、帆立貝木の芽和え　金魚草
　　　　　　鍵蕨など　山葵　地物菊むらさき
【煮物椀】　金目鯛あぶり若竹蒸し　春子椎茸　梅香豆富　つる菜　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸牛すき焼き風鍋」
　　　　　　北摂市場より野菜色いろ　黄身とろろ添え
【蓋　物】　茶巾蒸し「鰻、湯葉、百合根」　絞り生姜
　　　　　　菱人参、大根　青蕗　鶏そぼろ餡　玉霰
【揚　物】　河豚唐揚げ　たらの芽　端かみ生姜　手長海老唐揚げ
　　　　　　舞茸金麩羅　子持ち白魚桜葉巻　一味卸し　煎り出し汁
【止　椀】　赤出し汁　よもぎ麩　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　月光園契約農家産「絹ひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪3月会席 弥生≫

【食前酒】　桃花酒
【先　附】　筍と若芽の羽二重　海老旨煮　菱人参　花びら　土筆　木の芽ソース
【八　寸】　梅花すし　川海老南蛮漬　菱百合根　鰻、蕗干瓢巻
　　　　　　花見もち　一寸豆塩蒸し　「北寄貝、分葱、蒟蒻」酢味噌和え
【造　里】　活鯛へぎ造り　鮪　細魚、烏賊砂金和え　金魚草
　　　　　　松葉独活　芽かぶ　紅蓼　山葵
【煮物椀】　甘鯛酒焼きとろろ蒸し　薄葛仕立て　菜の花　桜麩　千枚竹の子　香り柚子
【焜　炉】　お勧め「黒毛和牛小鍋」柚子胡椒添え　水菜　白葱　角揚げ　エリンギ茸　白滝
【蓋　物】　薄い豆富　蟹みぞれ餡掛け　結び道明寺麩　五色あられ　忍び生姜
【揚　物】　帆立貝進上東寺揚げ　穴子、三度豆桜葉巻　桜海老、芹掻き揚げ
　　　　　　こごみ金麩羅　小芋利休揚げ　一味卸し　煎出し汁
【留　椀】　赤出し汁　滑子茸　牛蒡　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　ひのひかり
【幸之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けくださいませ。
当館調理場おまかせにて、他の食材にてご用意させて頂きます。

平成29年3月3日(金)　
月光園　藤田

★☆　会席料理が食べられる！お勧めプラン　★☆

• ◆鴻朧館◆

  • 【５つ星旅館のおもてなし】有馬の自然と赤湯を楽しむ鴻朧館宿泊プラン

• ◆游月山荘◆

  • 【お部屋食でゆっくり】滝川のせせらぎを感じながらお部屋食で。京会席プラン

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