有馬温泉 月光園便り

9月から新登場し、お客様から沢山のご好評をいただいております
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」新名物・シフォンケーキ！

ただいま1月は梅のシフォンケーキが大好評でございますが、
きたる2月限定のお味は！
【かぼちゃのシフォンケーキ】と【ラズベリーソース】でございます！！！

「月の座」では、ビュッフェのデザートにこちらの【かぼちゃ】と通常の【バニラ】、
2種類のシフォンケーキをご用意いたします！
さらに【ラズベリーソース】と【生クリーム】は、お好みでかけて下さいませ♪
※2月メニューへの変更は2月4日（木）からとなります。
　2月1日(月)は「梅のシフォンケーキ」と「カスタード＋はちみつ＋ゆずソース」をご用意しております。

2月しか味わえないレストラン「月の座」のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成28年1月19日(火)
有馬温泉　月光園　藤田

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1月21日(木)10時00分～　自然体感展望台 六甲枝垂れにて、
六甲山の冬の風物詩・「氷の切り出し」をおこないます！

年暦の上で最も寒さが厳しくなる「大寒」の日に合わせて実施するこちらのイベント。
氷の上に立ち、ノコギリで氷を切り出す作業を体験することができますよ！
（※ご予約制 : イベントページはこちら）

【日時】1月21日(木)　10時00分～11時00分(終了予定)
【参加料金】　無料
【定員】　5名様(要予約／気象条件により不開催の場合あり)
※未成年の方のご参加はできません。
【受付】　078-894-2281(六甲ガーデンテラスにてお電話で受付)

また、通常は氷の保存上閉めきりでご覧いただけない
「氷室」(＝天然の氷を夏まで蓄えておくための部屋または穴のこと)の内部も、
当日10時00分～14時00分に限り一般公開されるとのこと！
※切り出し体験ご参加の方以外は、入場料が必要です。

入場料：大人300円　小人200円
☆営業時間☆
《1月12日(火)～2月5日(金)》　10時00分～18時00分(最終受付17時30分)
《2月6日(土)～2月14日(日)》　10時00分～20時30分(最終受付20時00分)
《2月15日(月)～3月18日(金)》　10時00分～18時00分(最終受付17時30分)

六甲山へのアクセスは、ロープウェイのご利用が便利です。
ロープウェイ「有馬温泉駅」までは、月光園から徒歩約15分。
ご宿泊のお客様は、当館マイクロバスで随時ご送迎を承っております。（※8時～19時の間で受付）
ご送迎をご希望の際は、フロントスタッフまでお気軽にお声掛けくださいませ♪

平成28年1月18日(月)
有馬温泉　月光園　藤田

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すっかり神戸の人気一大プロジェクトとなった「おとな旅・神戸」。
ただいま絶賛2015年度・冬プログラム開催中です！
当ブログでも度々体験レポをお届けしておりますが、
今回は12月19日(土)に開催されたプログラム、
～世界の技、バリスタ宮前みゆきさんが案内する、カプチーノの愉しみ方～をご紹介いたします♪

場所は三宮から「ポートライナー」に乗車し、「南公園」駅すぐの「UCCコーヒー博物館」にて。
こちらの特徴的な建物は、コーヒー文化に影響を与えたイスラム教の「モスク」がモチーフ。
1981年に開催された「ポートピア博覧会」で巨大なコーヒーカップ型パビリオンだったものを改装したんだとか！
私は当時のことを知りませんでしたが、一部の参加者の方々から「ウンウン、懐かしい～」とのお声も。
よっぽど印象的な佇まいだったのでしょう！
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中に入ると、博物館とは思えないようなオシャレな造り！

スロープを利用した回廊式の展示で、スムーズにご覧いただけます。
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展示を堪能したあとは、「UCCコーヒーアカデミー」へ移動。
ここは“コーヒー専門のアカデミー”として、コーヒー初心者の方から開業を目指している方まで、
幅広く学べる場所として使われています！

2007年バリスタコンテスト日本一・世界4位のタイトルホルダーである
宮前みゆきさんの技を、目の前で披露していただきます。
あっという間に出来上がる可愛らしいラテアートに、参加者は大喜び！
技術的にはハートの方（画像左）が難しいそうですが、お客様の反応が大きいのはイラスト的なものなんだとか。

簡単な説明を受けたあとは、さっそくみんなでラテアートに挑戦です！

藤田作・初のラテアート。どうでしょう！

けっこう上手く出来たのでは・・・と思いましたが、先生の素晴らしいお手本とは比べ物にもなりませんね。
当然といえば当然なのですが・・・笑

ラテアート体験後は、宮前さんが参加者の皆様のために一杯ずつ入れてくださった
カフェラテとケーキをいただきました♪(#^^#)

さらに参加者には全員、「コーヒー豆」と「コーヒーの木」のおみやげプレゼント付き！！！
こちらのコーヒー豆、150gでなんと4,000円以上するんだとかΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
月光園の営業部屋でコーヒーを入れていると、
「なんだかコーヒーのすごく良い香りがする・・・！」とザワめくほどの一品です。(笑)

さて。
解散後は、個人的に気になった「UCCコーヒー博物館」1階の「喫茶室コーヒーロード」へ。

展示を見ていてとても気になった、「ターキッシュコーヒー（480円）」をいただきました。
「ターキッシュコーヒー」は約450年の歴史をもつトルコ式コーヒーで、
小さなひしゃく型の抽出器具を使ってコーヒーを煮出し、コーヒーの粉を濾(こ)さずに
上澄みをすすって飲む一風変わったコーヒーでございます。
コーヒーの粉も一緒にカップへ注ぐため、飲み終えたあとは粉が残るのですが、
トルコでは残った粉の形で占いをするそうです！
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「喫茶室コーヒーロード」では、この他にも各国の珍しいコーヒーメニュー約20種のほか、
おこさま向けの「キッズメニュー」もございますので、ご家族でお楽しみいただけます♪
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今回のプログラムはこれで終了！
いつかバリスタマシンを買って、趣味でラテアートを極めてみたいなぁ・・・と思うほど、
コーヒー好きにはたまらない、とても充実した時間でした♪
「おとな旅・神戸」、まだまだ今からでも予約できるオススメプログラムございます！
ぜひ新たな神戸の一面を知ってみてはいかがでしょうか♪(^^)

★「おとな旅・神戸」詳しくはこちら＞＞＞★
★私・藤田が過去に参加したプログラム体験記はコチラ★
ガレット・デ・ロワ編／にしむら珈琲編／神戸空港編

平成28年1月16日(土)
月光園　藤田

まずは奥田社長のご挨拶からはじまり、昨年の振り返り、新年の抱負についてお話していただきます。
同じ目標にむかって目指していこうと、従業員一同改めて決意する大切な瞬間でございます。

また、新年会では、6月と12月に開催された「月の座　出品料理コンテスト」の結果発表が行われます。
（6月開催の様子はこちら／12月開催の様子はこちら）

見事1位に輝いたのは、平尾さん。出品作品は「苺のロールケーキ」です。

東京に離れて暮らすご両親に、嬉しい報告ができますね！本当におめでとうございます！！
昨年新入社員として製菓部に入社してきた平尾さん。
明日は成人式とのことで、これからも若い女性ならではの目線から、美味しいスイーツを作っていってくださいね♪
　
2位は清水さん。出品作品は「抹茶バナナロール」と「桃のレアチーズ」。
なんと彼女、昨年に引き続き二年連続の受賞です！三年連続受賞を目指して、今年も期待しています☆
　
3位は山口さんの「ジャガ挟み」と「透かし蕪」。
今回は初の受賞とのことで、おめでとうございます！
これからも見た目、味ともに繊細な日本食を楽しみにしております！

お次は12月22日に開催された「サービスコンテスト」の結果発表です！

新入社員ながら見事1位に輝いたのは、客室部の藤井さん！
これからも周りを和やかにしてくれる笑顔で、おもてなしの心を磨いていってください♪

2位は客室部の宮内さん！
彼女も昨年入社したばかりの、新入社員でございます。
お客様からの口コミやアンケートでも、よく接客をお褒めいただくだけあって、納得の入賞です。

3位は総務部の板羽さん！
普段お客様の前に立つことはありませんが、これからも館内でお客様にお会いした際には
積極的に接客していきたいとのこと。

これから月光園へご来館予定の皆様。
入賞者のお三方をお見かけの際は、ぜひ気軽にお声掛けくださいませ♪

さて、これからは飲めや騒げやの無礼講タイムでございます～。
昨今は各温泉地に芸妓衆も少なくなってきている中、有馬の地に続く「有馬芸妓」さんにお越し頂きました！

歌や踊りを披露していただいたあとは・・・

野球拳までしていただきました。(笑)
トップバッターは宿泊部の権内支配人！
芸妓さんの軽快な歌と演奏にあわせて踊ってじゃんけん勝負。結果は・・・！？

支配人の負けでした。(笑)
負けた方は罰ゲームとして、お酒をグイッといただきます～。

営業部の笠松支配人もノリノリです♪

宿泊部ラウンジ課の三河副課長は、さすが宴の席にも慣れていらっしゃるようで、踊りも完璧。
この後にもお座敷遊びを披露していただき、なかなか目にすることのない大人の遊びを体験することができました。
伝統的な風習を知ることも、旅館で働くにあたって大切なことでありますね。としみじみ。

終始和やかなムードで執り行われた新年交流会。
ゆったりと羽をのばしたあとは、キッチリとみんなで頑張っていきましょう！

最後になりましたが、毎年新年交流会でお世話になっている「兵衛 向陽閣」様、
今年もありがとうございました！

平成28年1月10日(日)　
有馬温泉　月光園　藤田

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