こんにちは、皆様。
ネット係の林でございます。

秋ですね。秋のはずなのに暑いですね。
昨日なんて10月の気温じゃなかったですよ…！
全国131地点で30℃以上の真夏日だったとか…。
今にも蝉が鳴き出しそうです。

ところで今朝、まだ涼しいうちに出勤していると
「有馬大茶会」なるチラシを発見！
調べてみると、有馬観光協会公式ホームページに載っておりました～。
以下抜粋です。

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11月2日（土）・3日（日・祝）開催。

有馬大茶会は、昭和25年に茶道の精神と有馬温泉の風致をあわせ、
そのうえ有馬温泉をこよなく愛した豊臣秀吉の遺徳を偲んで始められました。
本年は、第64回目を迎えますが、その間多くの人たちがお茶会を
楽しみにお越しくださっています。

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凄い！かなり歴史ある大茶会のようですね。
しかししかし「大茶会」でぐぐってみても全然有馬のは引っかからないぞ！
64回もの歴史がある茶会なのに、（ネットでは）知られていないなんて非常に勿体無い！

まあそれはさておき
秀吉と茶の湯というと、かの有名な黄金の茶室が披露された「北野大茶会」くらいしか
知らないのですが、どうやら有馬でも千利休らと度々茶会を催していたみたいです。
有馬と秀吉の縁は深いですね。

時期的には紅葉が始まりだす頃だと思いますので、瑞宝寺公園での野点なんかは
非常に風流がありそうですよ！

2011年の大茶会の様子です。

より手軽にお茶を楽しむことのできる「有馬温泉もみじ茶会」も11月8日（金）より
瑞宝寺公園にて開催されるようですので、雅を感じに是非有馬へお越しくださいませ～。

詳細は有馬観光協会公式ホームページよりどうぞ

平成25年10月8日(火)　
月光園　林

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皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

遅ればせながら、本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、　
10月特別会席をご案内いたします。

まずは鴻朧館、≪10月会席 秋祭り≫をご紹介いたします。

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【食前酒】　柘榴(ざくろ)酒
【先　附】　瀬戸内鱧あぶり　紅鮭　小かぶら博多　他
【八　寸】　車海老黒酢漬　結び烏賊西京漬　丹波地鶏レーズン焼き　他
【向　附】　明石鯛　鮪　蛸菊花和え　いくら　他
【煮物椀】　飛龍頭(ひりゅうず)オランダ「蟹、銀杏、湯葉」　松茸　他
【焜　炉】　当館お勧め「神戸肉塩トマト鍋」　秋キャベツ　他
【中　皿】　蓮根麺冷やしぶっ掛け　椎茸旨煮　紅葉麩　他
【揚　物】　秋雨穴子　海老雲丹衣　葛紅葉　他
【止　椀】　赤出し汁　焼き茄子　滑子茸　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米
【香之物】　縮麺じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　特製ジンジャーブレッド添え

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こちらは【先附】でございます。

瀬戸内鱧あぶりは鱧のコリコリとした食感がとてもgood♪です。
小かぶら博多とは、小かぶらでサーモンをはさんだものでございます。
すこしピリッとしたちり酢おろしが味のアクセントになっております！(*´艸｀*)

お次は游月山荘、≪10月会席 神無月≫をご紹介いたします。

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【食前酒】　柘榴(ざくろ)酒
【先　附】　胡桃葛豆富　車海老　とんぷり　他
【八　寸】　手長海老艶煮　小蛸姿時雨煮　石垣むかご　他
【造　里】　明石鯛　鮪　帆立貝　紅鮭　他
【煮物椀】　名残り鱧葛打ち　丸抜き玉子　冬子椎茸　他
【焜　炉】　黒毛和牛金泉鍋　胡麻ぽん酢添え　他
【蓋　物】　湯葉薯蕷(じょうよ)蒸し　焼き甘鯛　栗おこわ　他
【酢之物】　鴨ロース薬味ソース掛け　ブロッコリー　束ねぜんまい　他
【止　椀】　赤出し汁　里芋　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆

こちらは【蓋物】でございます。

薯蕷(じょうよ)とは、山芋のことでございます。
湯葉と山芋、甘鯛、ごろごろと入った栗の実、おこわ・・・
それを菊の花びらが入ったあったか～い“あん”が包んでとても優しい味になっております♪
これからのひんやりする季節にピッタリですね（*^_^*）

10月しか味わえない会席料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成25年10月7日(月)　
月光園　藤田

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• ◆游月山荘◆

  • 【～季節の京会席～夕食お部屋食】せせらぎを感じる宿！

皆様、こんにちは！
有馬温泉　月光園の藤田でございます。

10月に入りましたが、まだお昼間はじっとりと暑い日が続きますね。
かと思ったら朝や夜は肌寒く、着る服に迷う方も多いのではないでしょうか。
季節の変わり目ですので、くれぐれもお身体にはお気をつけ下さいませ。

さてさて、先日1日(火)と2日(水)は休館日を頂いておりました。
休館日はじっくりと清掃やメンテナンスを行うのですが、
1日(火)は当館の従業員向けに「メイクアップ講習会」が開かれました！

毎年恒例の「メイクアップ講習会」では、メイクやヘアアレンジの先生をお呼びして
「お・も・て・な・し」にふさわしい髪型やメイクを教えて頂きます。

今回はフロントから客室係、総務までたくさんの従業員が講習会に参加しておりました。
女性は勿論、男性従業員もしっかりと教えて頂きます！

このお団子をキレイに、崩れないように作るのがなかなか難しいですよね(>_<) 着物に似合うヘアアレンジはピシッとまとめるのが難しいところではありますが、 一人ひとりじっくりと丁寧に教えて頂きました。 皆さん、とてもキレイに変身していましたよ♪ 平成25年10月3日(木) 月光園　藤田 月光園公式Facebookページはこちら＞＞＞
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