有馬温泉 月光園便り

今回は　ちょっと変わったカクテルに触れていきます。

いきますよ！　れっつドぉーン☆

〈　ニコラシカ　〉

なんすか？　それ？
かんたんに言うとブランデーのストレート。
でもグラスの上に　なにか乗ってますよね♪
これはレモンの輪切りと砂糖で

こんな風にレモンの部分を手に取りまして
レモンと砂糖を大きな口をあけて、放り込みます☆

画像のようにレモンを軽く折りたたむと、
私のような　おちょぼ口でも苦労せず口に入ります。
≪ちなみに撮影者の三谷さんは大きな口をあけて豪快に砂糖をこぼしてくれました♪≫
（いつも撮影のご協力ありがとうございます。）

お口の中で　もしゃもしゃします
するとレモンの酸味と砂糖の甘味が口の中で調和されていきます。
（レモンの皮の部分を口から取り出してもいいですよ）

その酸味と甘みが調和されたところで

ブランデーを『クイっ』プハぁー💛　おいしいの

レモンと砂糖の甘酸っぱさをブランデーが優しく包み込んでゆく
お口の中で作るカクテルとでも申しましょうか☆

ただしブランデーのストレートで
アルコール度数は40度あります
呑みすぎに注意してくださいね

せっかく月光園に泊まって美味しい料理を召されて特別な時間を過ごしたのに
バーで呑みすぎて楽しみにしていた朝食が食べれなかった…
『あの　みかわの野郎ぉ！！！調子づいて呑ませやがって！！！』
なぁんて事にならないようにお楽しみください♪

以上
今回はサクっと締めましょう
m(__)m
ご閲覧ありがとうございます。

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おあようございます ラウンジ課の三河です。
先月の4月30日に、こちら月光園便りに初投稿をさせて頂き
引き続き二回目の投稿となります。
色々と話したいことが沢山ありますが、いざ活字として記事を書いてみると
手短にサラっと読めるようにと考えると難しいものですね…
ブログを更新している当館のＷＥＢ係の皆さんの大変さがわかりました☆

では本題に入ります♪
今回のお題は！
私としては言葉として使うのは抵抗ありまして…　こっぱずかしいというか…　
なんだかカッコつけたような表現が苦手で…
でも料理旅館の中で職務に務めてる者としては避けては通れない…

料理とお酒の　『マリアージュ』　について
やっぱ恥ずかしくて文字が小さくなりますね…

料理とお酒の『マリアージュ』でございます。
ワインについて調べたりしているとこのワードがでてきたりします
ひらたく言いますと　今まで感じたことのない　料理とお酒の抜群の好相性

なにが恥ずかしいかと言いますと…
『運命的な出会い』(*´▽｀*)☆☆☆☆彡　と表現されまして
この表現が
どうも言いなれないのか背中がムズムズしてしまいます…

そしてこれが厄介なものでして
『この料理とこのワインでマリアージュされます！』
なんて軽く言えなくて…
なにせ運命的な出会いですからね
（その日の体調や天候とくに食事の場に誰が同席されているかなんてのも要素として含まれるかもしれませんね♪）

当館の料理と注文されたお酒でマリアージュされるかもしれません
特別な時間を過ごされるお手伝いが出来ればと願っております。

こういうページがありました。
https://www.bordeaux-wines.jp/howto-enjoywine/food-wine/
ボルドーワインに特筆されていますがワイン全般に関しても共通する部分が多く
非常に分かりやすく勉強になりますね。

〈　つづく　〉

平成29年5月15日(月)
有馬温泉　月光園　三河

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主な内容としましては
〇　ラウンジ課で扱っている商品を中心として飲料全般の紹介
　（おすすめ商品や、ときおりお得な情報もあるかも！です）
〇　バーでのＢＧＭ
〇　ぶらり有馬散策
〇　きのうの晩ごはん
などなど…

題目の通り独り言だと思って気軽にご閲覧をお願いいたします。
投稿頻度としては月に一回ＷＥＢ係がネタに困ったころに現れます。

では前置きは以上としまして
記念となる第一回^o^)b
紹介させて頂く逸品は！

作ってみます♪♫

『ドライ　マティーニ』
完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ冷たいうちにキュッと呑みます☆彡

カクテルの王様とも称され名前だけでも知っているという方が多いと思われます
諸説や色々とヴァリエーションがあり、ここでは話すと長くなりすぎるので
Wikipediaとかでチェックしてみてくださいね。
食前酒として「マティーニをオンザロックで」なんて注文されると私としては超警戒してしまうでしょう♪

という感じで長くなりましたが
第二回　第三回と手短に続けていきますので
お楽しみにっ！！！

平成29年4月30日(日)
有馬温泉　月光園　三河

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