有馬温泉 月光園便り

今回ご紹介させていただくのは
バーのメニューよりオリジナルカクテルのページから

オリジナルカクテルのページはメニューの最後のページにあります。
楽曲のCDでボーナストラックの曲とか最後にあるでしょ？
そんな感じです☆

≪　頬紅　（Cheek）≫です

レモンのリキュールとクランベリージュースそれからパッションフルーツのアクセントが加わって
アルコールは低めで　すっきりとした酸味で　口当たりのいい優しい飲み口です☆
お客様より　『お任せで♪』とか『おすすめのを♪』というオーダーの時にお出しする率が高い一杯です。
いわば『老若男女に対応できる高バランスのカクテルです。二年目の記事の第一回目にふさわしいと申しましょうか』

実はこのカクテル
ただいま実施していります『夜桜バー』のメイン商品≪ブルーム（Bloom）≫
このレアチーズケーキのソースになっております♪
当館パティシエのアドバイスを頂き造られたチーズケーキとオリジナルカクテルが合体して…

以上
前談が長くなりました
『みかわAmazonでデジカメを物色中！』の巻でした

m(__)m
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目的地にたどりつけれなかった私はワタナベ楽器さん(http://www.watanabe-mi.com/top/f/5/)でしばらく戯れた後　向かった先は
（こうやって毎回ＵＲＬを貼っつけてくと買うときに少しはまけてくれるかしら？）

立派なビルディング！グランフロント大阪！！！
https://www.grandfront-osaka.jp/
前回の記事はここまででしたね　しかしデッカいビルディングですね…
かなり海老ぞって撮影しました（それでもフレーム内におさまってないですね）

いらっしゃいませ

グランフロント大阪内にある世界のワイン博物館さんです
http://www.world-liquor-importers.co.jp/osaka/osaka_wine/
グラスのスパークリングワインが半額という時間帯でラッキーな私です♪
しかも1/2グラスの販売もあり　いろいろと呑みまくれます☆
常に控えめな私はカウンターの隅に座ってゆっくり呑みます
ちょっと無駄に歩いたので疲れた足をブラブラさせます

１杯め
オーストラリアの赤のスパークリングワインです
ほんのり甘めでいて赤ワインらしい複雑さ、それでいて穏やかな泡がスッキリとした飲み口でスルッと呑めました
こういうのをのど越しがいいと表現されるんでしょうか味の表現は難しいものです…
ちゃんとお名刺をお渡しして撮影の許可をいただきました
店員の気さくなお兄さん撮影してるとボトルも出して見せていただきました
『旅行いきたいんですよぉ♪』のお言葉
すかさず当館のパンフレットをお渡しさせていただきました！

２杯め
イスラエルの白ワイン　ぶどう品種はゲヴュルツトラミネール
イスラエルのワインは呑んだことがなかったので、どうかな？と思いましたが
なかなか美味しいゲヴュルツ味でした♪
しかし世界のワインというだけあって、アイテム量がすごいです！

３杯め
チリの赤ワイン　ぶどう品種はメルロー
もう３杯めとなると舌が音痴になります…おいしいか？そうでないか？という判断も鈍っていきます（なにを呑んでも美味しく感じる、いい意味でプラシーボ効果ですね）
品定めのテイスティングではないので、これでいいのです☆呑みたいものを呑む日です♪
チリのワインらしく　しっかりとしたメルロー味でした

この辺でおいとましましょうかねぇ…
なのに　おけつが椅子に張り付いて動けません…
動けないなら仕方あるまい

4杯め
ワイン処　山梨県のマスカット　ベリーＡ
ほんのり甘さとマイルドな吞み口ヴィンテージは2014　飲み頃なのでしょうか？
バランスいいです☆
これ以上　呑むと危険なのでお勘定とします

おぉ！足の疲れがどっか消えていきました
しかし　まだ海老ぞった時の腰の痛みが消えていません
なので　もぉ１件だけ行きましょう

かっぱ横丁にある
イタリア酒場さんです
https://r.gnavi.co.jp/k642802/

南アフリカの白ワイン　ぶどう品種はシュナンブラン
それと燻製ポテトサラダ
我ながら素晴らしい組み合わせをチョイスしました☆

久しぶりによく呑みました
そとは薄暗くなり　更にひんやりとした風が体を導いて…
足は東通り商店街へと向かって行きました♪

以上
今回は、二部構成となり長くなりました♪
次回は手短にまとめたいと考えています。
『梅田の夜はワイン色！』の巻でした
m(__)m
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大阪　梅田！人だらけ！！！
『ここは阪急32番街まえ』（←早口言葉です3かい続けて言ってみて♪）
この先に動く歩道があります　スススーっと移動です☆
目的地は、かなり昔に　ひょろっと入った三店舗
①小さなワインバー（すんごく小さい店です、カウンター席が６席ぐらい）と
②つまらないジョークを語る焼き鳥屋さん（ほんとに　つまんないジョークを連発してくれます）
それから
③殺風景な串カツ屋さん！（喫煙オッケーですが吸い殻は床に捨てるシステムで画期的◎）
でも
どれも場所が思い出せない…
しかも人波に流されてしまう…　かなり流されました…

耐えきれなくなり外に出ると　でっかいビルがいっぱいです！
キョロキョロします
目的地を目指して歩きに歩きましたが…
①小さなワインバー
②つまらないジョークを語る焼き鳥屋さん
③殺風景な串カツ屋さんは
諦めて…
たどり着いたのは

ワタナベ楽器店さん♪
ホームページはこちら↓
http://www.watanabe-mi.com/top/f/5/
もたもたしないで入店

気さくな店員のお兄さんと話して
3本ほど弾かせてもらいました　ちゃんと調整されていて
いいもの揃えてます☆ありがとうございました。
また来るねとギターに囁き店をでました…
ちゃんと撮影の許可をもらいましたよ
怪しい者では御座いませんと　ちゃんとお名刺も受け取っていただきました。
では次に向かうわ
お初天神に店をかまえる師匠のもとへ！！！

いや今回はやめとこう…

また次の機会にいきますね
師匠すんまへん

向かった先は

立派なビルディング！

以上
今回は、ここまで♪
長くなるので続きは近々更新させていただきます。
『みかわ梅田で風と彷徨う！』の巻でした
m(__)m
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まずは主催者のフードライナーさんの紹介です
http://www.foodliner.co.jp/

展示会の場所は芦屋のホテル竹園さんです
http://takezono.co.jp/
但馬牛…
おいしそう☆
アイテム数は、かなり用意されていました

こちらはパスタ
試食がなかったのが残念でした…

その代わりといっては何ですが
プロシュットの試食はしっかりいただきました
プロシュットのコーナーへ行き
切りたてを食べてはワインを口に運ぶ
そして
またプロシュットコーナーへ戻り
違うワインを♪
もう一回プロシュットを☆

プロシュット切ってた人
どこか消えてしまいました…

狙い目はこのへん
次のワインリストに使えそうです
うん来てよかった(^O^)という結果です。

こちらはリキュールとグラッパ
グラッパはワインを搾ったあとの搾りかすから作られるブランデー
独特な香りが楽しめます
アルコールが高めで危険なので今回は遠慮させていただきました。
いま思うと
やっぱ呑んでおくべきだったかも…
でも呑みすぎは体によくありません
はやめに退室します
(*´▽｀*)ごちそうさまでした

こういう展示会で気をつけることは
目星を付けて味の確認をする！！
です
片っ端から呑んでくで！！なぁんてことは、してはいけません
すべて記憶から消えてしまうので…
いつぞやの展示会では呑んでひっくり返ったりとしましたが
わたしも大人になりました
おだやかに数アイテムの味の確認だけで済ませました☆

ホテル竹園の周辺にどんな店があるのか歩いてみました
ちょっと気になるお店があったり
外から見ただけでは何の店かわからなかったり
芦屋駅周辺また機会があるとき来てみましょう♪

以上
『みかわ芦屋で千鳥足！』の巻でした

m(__)m
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おあようございます ラウンジ課の三河です。
あけましておめでとうございます♪と言ってから、もぉ25日以上も経過してまして
時間が経つのは年々早くなってきてるような気がします…
そうだ！今月の記事を書かなきゃ！！慌てなきゃ！！！
ということで2018年最初の記事となります。
その前に
前回の記事で間違いがありましたので訂正しています
時間が余って仕方がないって方はご確認してくださいませm(__)m
https://www.gekkoen.co.jp/blog/archives/25811 『みかわ　の　ひとりごと』Vol,9

ほんのイージーミスです
今年は、こんなミスのないようにしましょう☆

では本題にはいります
前回の間違って書いてしまった『ラスティネイル』です。
作り方は　ちょー簡単
氷を入れたグラスにウィスキーとリキュール『ドランブイ』を注いで混ぜるだけ♪
お家でも気軽にできますね♪♪♪
まずは、なんだかカッコいい名前のリキュール『ドランブイ』の説明を簡単に
ウィスキーをベースに蜂蜜とかハーブとかエキスが混ざってて…
ほんでもって甘くて濃厚な味が楽しめて…
それから　けっこう昔から存在するリキュールで…
↓ウィキペディア貼っておきます☆
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%96%E3%82%A4
ウィスキーをベースとされたリキュールなのでウィスキーとの相性が良いので
シンプルでありながら完成度が高く、じっくりと味わえるカクテルです。
よいカクテルを作るには、まずは材料同士の相性を知ることが大事なのです！
そして大切なことが一つ！
作り方は　ちょー簡単と述べましたが
商品として完成させるまでのプロセスはもちろん
ウィスキーは、何を使う？分量比はどうする？
分量比はレシピとして世に出回っているので本当に良いのか？
という事で深く掘り下げていくとバーテンダーの腕の見せ所…呑ませ所とう表現の方が適切でしょうか☆
早速つくってみました(*´▽｀*)
今回はレシピや使うウィスキーは内緒ということで
いきなり完成です！

『うん♪おいしいっ！』
ウィスキーが半分以上はいっているのでアルコールは強めですが
濃厚で甘口なので、是非食後に楽しんでいただきたい一杯です。

以上
今回は手短にここまで♪
今年もよろしくお願いします(^O^)
『みかわラスティネイルおかわりする！』の巻でした

m(__)m
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