有馬温泉 月光園便り

内容は、非常に良いものになっておりますので、当館の趣旨をご理解いただいたお客様には非常に満足度が高く、自信を持ってお勧めできます。
ですが、“お部屋食”をご希望のお客様もまだまだ多く、お部屋食でご利用いただけるお部屋を数部屋残しております。

今回は、六月度のお部屋食利用（又は、ご宴会利用）の時のお品書きをご紹介させていただきます。

〜 御献立『蛍月』 〜

“食前酒”　巨峰酒
“先　附”　焼き茄子水晶羹　たたきオクラ　新順菜　雲丹酒蒸し　花穂　美味出し　生姜
“八　寸”　車海老レーズン焼き　茗荷すし　穴子博多　一寸豆みじん子揚げ　アスパラ養老巻　「白ずいき、木耳、くこの実」甘酢和え
“吸　物”　瀬戸内鱧くず打ち　梅香豆富　千枚冬瓜　香り柚子
“造　里”　明石鯛　鮪　文銭蛸湯洗い　金魚草　寄り独活　スプラウト　山葵
“焼　肴”　若鮎塩焼き　蓼卸し添え　黒豆おこわ田楽　松葉に酢取り人参
“焜　炉”　神戸牛すき焼き風鍋　丁字麩　笹がき牛蒡　玉葱　三つ葉　結び白滝
“蓋　物”　甘鯛オランダ茶蕎麦蒸し　針白葱、ラレシー　磯部餡掛け　忍び山葵
“酢之物”　焼き鰻　烏賊酢焚き　浜風防　巻法連草　パプリカ揚げ浸し　旨酢掛け
“止　椀”　赤出し汁　滑子茸　小芋　三つ葉　粉山椒
“御　飯”
“香之物”　三種盛り
“果　物”　季節のフルーツ

と、なっております。
お部屋食プランでお申し込みのお客様で「お嫌いなもの」や、「アレルギー」などがございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

又、上記御献立は当日の仕入れにより多少内容が異なることがございますので、予めご了承くださいませ。

【写真上】焼肴･･･若鮎の塩焼き
【写真下】六月御献立の全体写真

　　　有馬温泉月光園　幸坂