有馬温泉 月光園便り

おはようございます
BAR　MoonBeamを担当しております　みかわです。

なんだか日中は暑くなったようで
これで雨が降って気温がまた下がり
桜の花びらがもう少し残る『花冷え』となるのでしょうか（4月14日現在）
そういえば
うんと前（10年以上前だと思う）
『花冷え』って名前のカクテルを作ろうと色々と試行錯誤をした記憶がありまして
結局は完成しなかったんだなぁ
あれ？なんで完成しなかったんだろ・・・？

本題とまいります
古典的なカクテルで
【 カンパリ・シェカラート 】
というものがありまして
カンパリリキュールのみをシェイクしてカクテルグラスに注ぐだけという非常にシンプルなカクテルです。
さっそく作ってみます♪

レモンピールをキュっとして入れてあげると
なんとなくお洒落でカッコイイですねぇ☆
キリっと冷えて、ほんのり柑橘系の爽やかな香り
カンパリのストレートなのに飲みやすい
美味しいのです！
この【 カンパリ・シェカラート 】
シェカラートとはイタリア語でシェケラートの英語読みだそうで
【 シェイクした 】という意味
カンパリリキュールをシェイクしたので【 カンパリ・シェカラート 】って名前です
という事は
例えばカシスリキュールのみをシェイクすると【 カシス・シェカラート 】になるのでしょうか？
気になるので
『 シェカラート 』で検索
う～ん・・・
だいたいは【 カンパリ・シェカラート 】ですね
だいたいは？
他にヒットしたのが
【 カフェ・シェケラート 】
これはエスプレッソに砂糖を入れてシェイクしたもの
美味しそうです！
ちょっとしたカフェに行くとあるようです。
スター○ックスとかにもあるのかな？
兎に角
さっそく作ってみましょうか
エスプレッソは作れないけど
ハンドドリップで少量を濃いめに作ります

シェイカーにドリッパーを乗せる
うん♪斬新だぁね☆
砂糖を入れて
そしてハードにシェイク！

泡がモコモコ

いやいや
なかなか良いんでないですか？♪
なんとか
前からやりたかったのが実現できそうです
あとちょっと調整が必要ですね◎

話をまとめると
①【 シェカラート 】と【 シェケラート 】は同意語（カテゴリー）
② シェイクするという意味なので材料をシェイクする
③ 商品として分類する為に商品名の頭にワードとなる語を入れる
例　○○シェカラート
　　カフェ・シェケラートとか
という事で
次の記事を書く時には商品として完成していると思うのでお楽しみにっ！！！

今回は、ここまで♪
『 みかわ　またカフェに行く 』の巻きでした。
m(__)mご閲覧ありがとうございます。