本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、　
9月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館 ≪9月会席 菊の秋≫

【食前酒】　巨峰酒
【先　附】　秋茄子　かに水晶羮　名残り順菜　いちょう麩　他
【八　寸】　菊花すし　小蛸姿煮　海老煎り胡桃焼き　松葉に新銀杏　他
【向　附】　活鯛へぎ造り　鮪　蛸と帆立貝　紅蓼　とんぷり羮　他
【煮物椀】　金目鯛あぶり　薄くず仕立　名月豆富　松茸　他
【焜　炉】　里の味「神戸牛チーズとまと鍋」　若水菜　笹白葱　他
【揚　物】　丹波若鳥秋雨揚げ　端かみ生姜　鱸カレー風味　他
【酢之物】　うなぎ錦糸巻　紅鮭　蓮根重ね盛り　無花果　他
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ

游月山荘 ≪9月会席 長月≫

【食前酒】　巨峰酒
【先　附】　胡桃豆富　海老旨煮　菊花浸し　軸法蓮草　他
【八　寸】　紅鮭菊花すし　金目鯛西京焼き　鰻養老巻　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝とび子和え　寄せ若芽　他
【煮物椀】　進上萩見立て　すすき冬瓜　湯葉羽二重蒸し　他
【焜　炉】　黒毛和牛金泉鍋　胡麻ぽん酢添え　粟麸　白葱　　他
【揚　物】　鱧玄米揚げ　五色海老　小茄子　木の葉南京　他
【酢之物】　鴨ロースたたき風　舞茸含め煮　パプリカ　他
【止　椀】　赤出し汁　里芋　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

「名月豆富」や「萩見立て」といった中秋の名月にちなんだお料理や、
新銀杏、菊花など、秋の始まりを感じるお品書きになっています。

アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

9月しか味わえない会席料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成25年9月2日(水)　
月光園　林

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