皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、　
6月の【季節の京会席】をご案内いたします。

まずは鴻朧館、≪6月会席 蛍月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　梅酒
【先　附】　焼き茄子、蟹煮凍り　たたき陸蓮根　他
【八　寸】　海老レーズン焼き　小蛸姿生姜煮　細魚野蕗煮すし　他
【向　附】　鯛へぎ造り　鮪　蛸湯引き　冠八レモン　他
【煮物椀】　白玉はも　染め分け豆富　楓冬瓜　他
【焜　炉】　里の味「神戸肉銀泉鍋」　野菜色々　自家製胡麻ポン酢添え
【蓋　物】　湯葉淡雪信州蒸し　椎茸旨煮　他
【揚　物】　穴子金麩羅　若桃白扇揚げ　赤パプリカ　他
【止　椀】　赤出し汁　山芋磯部巻　滑子茸　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

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お次は游月山荘、≪6月会席 水無月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　梅酒
【先　附】　長芋寄せ　海老酒塩煮　とんぶりオクラ　他
【八　寸】　茗荷すし　新甘薯蜜煮レモン風味　川海老南蛮漬け　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝とび子和え　金魚草　松葉うど　他
【煮物椀】　鱧進上すくい取り「枝豆、木耳、針人参」　他
【焜　炉】　黒毛和牛しゃぶ々鍋　ぽん酢　薬味　湯葉　他
【焼　肴】　鮎赤穂の甘塩焼き　いくら、三つ葉霙（みぞれ）和え　他
【酢之物】　鴨ロースオレンジ煮　焼き無花果　他
【止　椀】　赤出し汁　笹牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

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アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

6月しか味わえない会席料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成25年6月1日(月)　
月光園　藤田

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