有馬温泉 月光園便り

こんにちは！
少々間があいてしまいました・・・ご無沙汰しております、藤田です。

さて、近頃は少しずつですが暖かくなってきましたね。
冬の寒い時期はおでかけしようにも、ちょっと・・・と敬遠していた方たちも、
外へと遊びに繰り出してみてはいかがでしょうか♪(^^)

神戸では、そんな方々にピッタリのちょっとオトナなプロジェクトを開催中！
それが「おとな旅・神戸」でございます。

＝＝＝＝＝＝＝＝「おとな旅・神戸」とは＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
神戸には「みなとまち」としての歴史や恵まれた地形風土を背景に、
「スイーツやパンなどの食文化」、「おしゃれなファッション」など、
神戸ならではのライフスタイルが育まれています。

「神戸らしさ」を存分に堪能できる「特別感のある」まち歩きや体験といったプログラムを用意し、
「神戸ならではの時間」を楽しんでいただくことにより、
多くの方に神戸ファンになっていただこう！という企画でございます。
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「おとな旅」のまち歩きや体験プログラムは、
★景観・歴史・街並み
★自然・温泉
★グルメ・スイーツ
★おしゃれ
★社交場・JAZZ
大きく分けて上記5つのカテゴリに分かれます。

私も神戸生まれ神戸育ちとしてこれは見逃せない！と思い、
「いなだみほの神戸sweets lesson ガレット・デ・ロワを楽しむ会」
というプログラムに参加してきました！(^^)

＝＝＝＝＝＝＝＝「ガレット・デ・ロワ」とは＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
公現祭（1月6日）に食べるフランスのお菓子。
アーモンドクリームが入ったパイの中に陶器で出来た
“フェーブ”という人形が入っています。
家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、
祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています。
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プログラム内容は、神戸を代表するスイーツ店
「ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店」、「モンプリュ」にてシェフのお話を聞きつつお店見学、
その後北野ホテルダイニングカフェ「イグレック」でガレット・デ・ロワを頂く、という流れでした。

まずは一軒目の「ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店」さんをご紹介(≧∇≦)/
こちらはスポンジ生地にクリームと大きいイチゴがのった
「ざくろ」というケーキが有名なお店でございます♪

「ざくろ」のポイントである甘くて香りの良い“さちのかいちご”の他に、
材料に使われる生クリームとスポンジも試食させて頂きました。
（いちごは1日1,000粒用意するんだとか。。）
そして「ざくろ」を包む行程も目の前で実演！
この作業はかなりコツがいるらしく、スタッフの中で2人しか出来ないそうです＼(◎o◎)／！

お次は二軒目の「モンプリュ」さんへ☆
こちらの林シェフはフランス・パリの有名店「ジャン・ミエ」で修行し、
フランス菓子に強いこだわりを持っているそうです。
とても気さくな方で、面白いお話がたくさん聞けました！

キッチンがとにかくキレイ＼(◎o◎)／！
林シェフいわく、「キレイな場所でないといいものは生まれない」とのこと。。勉強になります。
こちらでは店内販売していない特別なお菓子と紅茶を頂きました♪
これがまた甘くてサク！フワ！として、口の中でとけていってしまいました・・・
叶うならもう一度食べたいものです(;_;)

そして二軒のお店を回ったあとは、ダイニングカフェ「イグレック」へ♪

上記2つのお店の他に、神戸の有名パン屋さんからもガレット・デ・ロワを頂きました！！！
これだけ数が集まるとなんだか壮観ですね！
本場・パリでは普通に平積みになっているそうですが(笑)。。

お皿に盛っている写真の、左から「レコルトさん」、
「イグレック」さん、「モンプリュ」さん、「サ・マーシュ」さんのガレット・デ・ロワ、
そして「ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店」さんの先ほどの「ざくろ」でございます！

まさか一人にこの一皿のボリュームが出るとはつゆ知らず、
出てきた瞬間参加者のテンションがだだ上がりでした(笑)。

そしてもちろん、こちらのガレット・デ・ロワにも【当たり】のフェーブつき♪
残念ながら私は当たらなかったので、写真を撮らせて頂きました♪
当たりの皆さん、スイーツなど豪華景品を頂いておりました…羨ましい……。

「おとな旅・神戸」は3月27日までの実施となっており、参加可能プログラムもあと僅かでございます！

「おとな旅・神戸」詳しくはこちらから

是非参加して、ちょっとオトナな神戸を体験してみてはいかがでしょうか☆

平成26年3月8日(土)　
月光園　藤田

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